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Smoker, so gehts

Räuchern mit dem Smoker - die Königsdisziplin

Wer die Grundlagen beherrscht kann sich an ausgefallenere Rezept mit dem Smoker heranwagen

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Smoker einbrennen

Mit dem Smoker gute Ergebnisse erzielen

Auch der Umgang mit dem Smoker will gelernt sein. Mit unseren Smoker Grundlagen einen guten Start

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geräucherter Schinken

Fleisch und Schinken räuchern, die Klassiker

Welches Fleisch eigent sich zum Räuchern, welches nicht? Was muss ich wissen, bevor ich zu Räuchern beginne

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Finden Sie den passenden Grill zum grillen

Schwenkgrill

Schwenkgrill, auch Schwenker genannt

Der Schwenkgrill oder auch kurz Schwenker genannt ist ein klassischer Grill, der obgleich seines fortgeschrittenen Alters auch heute noch gerne eingesetzt wird.

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Kamado-Grill

Kamado Grill

Der Kamado-Grill ist der Überbegriff über alle Ei-förmigen keramischen Grill-Geräte und eignet sich auch zum Low-Grillen

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Dabei hat jeder seine eigene Methode den Griller anzuzünden, seine eigenen Lieblings-Grillrezepte und auch seinen persönlich bevorzugten Grill, mit dem er grillen möchte (vom Gasgrill bis zum Elektrogrill). Hier auf dem Grillportal.com finden sie eine Vielzahl an Informationen zum Thema Grillen, welche nicht nur für den Anfänger nützlich sind. Nein, auch der Forgeschrittene oder Profi wird hier bei uns den einen oder anderen nützlichen Hinweis finden. Hier können sie Fragen stellen, die von einem unabhängigen Team beantwortet werden, um eine Entscheidung einfacher zu machen, oder um ihnen bei der Suche nach Grill-Informationen zu helfen.

Auch die Lagerung des passenden Vorrats an Grillfleisch will gekonnt sein. Der Grillprofi weiß wie wichtig die Auswahl des Grillgutes ist. Um eine lange Haltbarkeit und eine Reifung ohne Gewichtsverlust zu erhalten braucht man Vakuumbeutel. Damit können Sie sicherstellen, beim nächsten Grillevent ausreichend Grillfleisch zur Verfügung zu haben.

Ein kleine Auswahl unserer Grillrezepte:

Wie Folienkartoffel grillen

Folienkartoffel grillen

Folienkartoffel zu grillen ist keine große Herausforderung, dennoch passen diese zu vielen Gerichten optimal als Beilage

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Kotelett grillen

Kotelett grillen - Grillkotelett

Das klassische Grillrezept, ein Grillkotelett ist nicht umsonst so beliebt. Durch die große Hitze des Grillers wird ein Kotellet am Griller besonders saftig.

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Crepes Rezept

Flambierte Crepes Suzette vom Grill, ein Crepes Rezept

Nach einem ausgiebigen Mahl vom Grill kommt die Lust auf etwas Süßes. Probieren Sie unser Rezept für Crepes Suzette vom Grill

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Riskieren Sie auch einen Blick auf unsere Grillsaucen

Rahmsauce Rezept

Rezept für Rahmsauce

Die Rahmsauce ist nicht nur Basis für eine andere Grillsauce, auch pur genossen passt Sie zu vielen Grillgerichten

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Rezept für Kräutersauce

Rezept für Kräutersauce-Kräuterrahmsauce

Die Kräuterrahmsauce oder kurz Kräutersauce genannt ist eine Verfeinerung der Rahmsauce und pass beim Grillen...

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