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Kürbiskernbutter

Kübiskernbutter, eine Kräuterbutter mit Kürbiskernen. Passt perfekt zu gegrilltem Huhn, oder anderen hellen Fleischsorten

Foto: Michael Gerlach - Fotolia.com
Kürbiskernbutter

Kräuterbutter-Variationen gibt es so viele, wie es auch Kräuter gibt. Die Möglichkeiten sind wahrlich unbegrenzt. Jedoch gibt es fast nichts, was so gut zu gegrillten Huhn passt, wie der Geschmack frisch gerösteter Kürbiskerne. Was spricht als dagegen, eine Kräuterbutter mit Kürbiskernen zu verfeinern. Gesagt, Getan. Versuchen Sie dieses Rezept einer Kürbiskernbutter mit frisch gerösteten Kürbiskernen und schreiben Sie uns Ihren Erfahrungsbericht. Wir werden diesen gerne (auf Wunsch natürlcih auch anonym) hier bei uns veröffentlichen.

Einkaufsliste:

  • geröstete Kürbiskerne
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer

Zubreitung:

  • Die Kürbiskerne zerkleinern, eventuell fein hacken
  • Die zerkleinerten Kürbiskerne ind die Butter rühren
  • Salz und Pfeffer dazugeben nach Geschmack
  • Nochmals kräftig rühren
  • Die Masse im Kühlschrank kalt stellen