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Knoblauchsauce oder Knoblauch-Käse-Sauce

Das Rezept für die Grillsauce Knoblauch-Sauce kann man wahlweise auch als Variante mit Käse zubereiten

Petra Gurtner - Fotolia.com
Grillsauce Rezept Knoblauchsauce

Ein Standardrepatoire an Grillsaucen ist für jeden Grillfreund unverzichtbar. Wir finden, daß sie unsere Variante einer Knoblauchsacue unbedingt in Ihr Standardrepatoire aufnehmen sollten. Wenn Sie das Rezept verfeinern oder andere Leckere Varianten davon anfertigen, so würden wir uns über eine Mitteilung sehr freuen. Die Knoblauchsauce passt unserer Meinung nach sehr gut zu Kotelette oder Grillspießen. Aber auch als Dip für andere Grillrezepte, wie z.b. unsere gegrillten Zucchini, ist Sie hervorragend geeignet.
Sie können die Knoblauchsauce nach persönlichem Geschmack mit Kräuter und Gewürzen nachwürzen. Die Schärfe der Sauce können Sie sehr gut über die Anzahl der Knoblauchzehen anpassen.

Einkaufsliste:

  • 4 Knoblauchzehen
  • Mayonaise
  • eventuell 1 gestrichener EL voll geriebener Käse

Zubreitung:

  • die Knoblauchzehen zerdrücken und mit der Mayonaise verrühren
  • Bei Bedarf den geriebenen Käse untermischen.
  • Nach Geschmack würzen und Kaltstellen