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Silvestergrillen

Sylvestergrillen: Zu Silvester Grillen kommt auch bei Ihren Freunden gut an.

Foto: Grillportal-Team BA
Silvestergrillen

Für einen Grillfan gibt es nichts "Schöneres", als das Jahr mit einem Grillevent abzuschließen. Daher wird das Silvestergrillen (zu Silvester Grillen) immer beliebter. Wenn trockenes Wetter herrscht und auch Schnee liegt, dann ist die Freude am grillen im Freien umso größer. Klar, daß manche in der Familie keine allzu große Freude daran haben, daß zwischen Schneematsch und Wohnzimmer hin und her gependelt wird. Auch sollten Sie bedenken, daß man bei tiefen Temperaturen eine größere Hitze benötigt um das Grillgut in der gleichen Zeit wie im Sommer durchzugaren. Das Grillen zu Sylvester wird daher zur Herausforderung. Da heißt es gut vorbereitet sein. Und das Anzünden der Grillbriketts wird bei naßkaltem Grillwetter selbst für einen eingefleischten Grillfan teilweise zu einem Handikap.

Daher einige Tipps zum Grillen in der kalten Jahreszeit:

Eine sichere ebene Unterlage für den Griller suchen, oder vorbereiten. Der Grill soll nicht in einem Schneehaufen stehen und er darf auch nicht ins Rutschen kommen. Die Wege zum und vom Griller sollten begehbar sein. Kaltes Bier als Getränk eignet sich besser für den Sommer. Für einen richtigen kalten Wintertag können wir heiße Getränke, wie Tee oder Glühwein besser empfehlen. Damit das Anzünden schnell und sicher gelingt ist speziell im Winter ein Anzündkamin ein "heißer" Tipp. Grillen sie zu Sylvester lieber ein Grillgut, daß schneller "durch" ist und machen sie das Riesensteak besser in den wärmeren Monaten. Bedenken Sie, daß in der kalten Luft das Grillgut auch sehr schnell wieder auskühlt. Bereiten sie vorgewärmtes Geschirr vor. Beachten sie auch, daß in den Wintermonaten schneller die Nacht hereinbricht und sorgen sie bereits bei Tageslicht für die richtige Beleuchtung vor. Wenn Sie zu Sylvester grillen, müssen Sie damit rechnen, dass Sie bis spät in der NAcht draußen sind. Ihre Gäste werden immer wieder Hunger haben. Nun steht Ihrem Sylvestergrillen nichts mehr im Wege. Probieren Sie es einfach aus und schreiben Sie uns Ihre gemachte Erfahrung beim Grillen zu Sylvester.

Haben sie zusätzliche Grilltipps für uns, die hier noch nicht stehen, dann kontaktieren sie uns doch bitte. Wir werden diese sehr gerne (je nach Wunsch mit oder ohne Quellenangabe) hier veröffentlichen.