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Auf dieser Seite haben sie die Möglichkeit einen schnellen Überblick zu bekommen, welche Themen von grillportal.at behandet werden. Falls sie ein Thema interessiert, klicken sie einfach den dazupassenden Titel und navigieren sie bequem zum gewünschten Thema.

 

  • Grilltipps | Grilltipps zum gesunden Grillen und für die gelungene Grillveranstaltung von der Grilldauer des Grillgut bis zum richtigen Griller
    • Griller | Hilfe bei der Auswahl des passenden Griller um die Grillrezepte auf unserem Grillportal gleich auszuprobieren
    • Brennmaterial | Die Auswahl vom richtigen Brennmaterial ist beim Grillen einscheidend. Soll ich Kiefernzapfen oder Holzkohlebriketts nehmen
    • Anheizen | Den Grill beim Grillen an einfachsten und schnell anheizen, Mit welchem Grillanzünder gelingt das am besten.
    • Grilldauer | Grillportal.at - Wie lange ist die richtige Grilldauer, wie ist der richtige Abstand vom Fleisch von der Glut
    • Nährstoffverluste | Welche Nährstoffverluste sind beim Grillen zu erwarten
    • Gesundheitsrisiko | Welches Gesundheitsrisiko gibt es beim Grillen. Entstehen wirklich krebserregende PAK beim Grillen
    • gesundes Grillen | Gesundes Grillen ist einfacher als man denkt. Wenn man richtig mit dem Griller umgeht kann heruntertropfendes Fett vermieden werden
    • Würzen - Marinieren | grillportal.at - Fleisch Würzen Marinieren ohne die Kräuter oder das Öl auf dem Griller zu verbrennen
    • Gewürze | Beim Grillen die für das Grillgut passenden Gewürze finden und anwenden, ist (k)eine Kunst
    • Kräuter | Mit Kräutern läßt sich ihr Grillgut sehr einfach verfeinern und auch leckere Saucen können mit Kräutern gewürzt werden
    • Getränke | Welches Getränk passt am besten zum Gegrillten und welche Getränke dürfen auf einer Grillparty nicht feheln
    • Grillfest | Ein Grillfest zu organisieren ist keine schwierige Sache, wenn man dabei ein oder zwei Dinge beachtet.
    • Grillen-Garten | Grillen im eigenen Garten ist Erlebnis, welches viele genießen und sich viele wünschen.
    • Grillspieß | Der Grillspieß ist vom Grillevent nicht wegzudenken. Kaum jemand kennt aber die Unterschiede zwischen den verschiedenen Arten der Grillspieße, die es weltweit gibt
    • Fußball | Grillen und Fußball? Wie passt das denn zusammen? Der erste Gedanke könnte nun jemand sein, der mit einem Bier in der Hand im Garten vor dem Fernseher sitzt und die Wurst am Griller enbrennen läßt, aber es geht auch anders
    • Checklisten | Mit Checklisten ist es einfacher den Überblick bei einem Grillevent zu behalten
    • Witziges | Eine kleine Sammlung Witziger Dingen, passend zum Thema Grillen
  • Grillrezepte | Grillrezepte, Rezepte zum Grillen für den gelungenen Grillabend, wie Folienkartoffel, Spare Ribs oder Putenspiesse und viele andere Grillrezepte auf dem Grillportal
    • Folienkartoffel | Eine Folienkartoffel ist einfach zu grillen, egal ob als Hauptgericht, oder als Beilage
    • Grillkoteletts | Eines der Standard-Rezepte beim Grillen, von dem es unzählige Varianten bezüglich Fleisch, Würzung, Marinade und die Zubereitung gibt, ist wohl das Grillkotelette
    • Putenspiesse | grillportal.at - Grillrezepte, Putenspiesse mit Bananen, Avocado und Zitronen-, Sojasauce
    • Spare Ribs | Spare Ribs Grillen mit Honig, Senf, Kräuterbutter und Chillisauce, ein leckeres Grillrezept auf dem Grillportal
    • Chicken Wings | Chicken Wings als Vorspeise, Hauptspeise oder einfach als Snack zwischendurch
    • Speckhendlspieße | Grillrezepte - Speckhendlspieße mit Cocktailsauce, Kräuterbutter, Marinade und Jungzwiebeln
    • Hirtenspieß | Ein klassisches österreichische Varinate eines Grillspießes ist der Hirtenspieß mit Filetstückchen vom Rind, Kalb und Schwein, garniert mit Paprika und Zwiebel
    • Zigeunerspieß | Neben dem Hirtenspieß ist auch der Zigeunerspieß hierzulande auf sehr vielen Speisekarten zu finden und wird auch bei privaten Grillfesten bevorzugt gegrillt
    • Cevapcici | Es gitb unserer Meinung nach keine bessere Methode Cevapcici zuzubereiten, als mit dem Griller. Nur auf dem Griller werden Cevapcici erst so richtig saftig und knusprig
    • Steak-Japanisch | Der Gedanke, ein Steak zu grillen. Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen. Versuchen Sie folgendes Rezept eines Steaks nach japanischer Art
    • Steak-Jamaica | Für alle Steak-fans, eine Grillrezeptvariante eines Steaks nach Jamaica Art mit Annanas und Knoblauch
    • Grillzwiebel | Ein ungewöhnlicheres unserer Grillrezepte am Grillportal, die Grillzwiebel
    • Marinaden | Für viele Grillrezepte benötigt man Marinaden, die Sie sich auf einfach Weise selbst herstellen können.
    • Snacks | Um seine Gäste bei einer Grillfeier bei Laune zu halten, können Sie diese mit kleinen zwischendurch gegrillten Snacks verwöhnen
  • Barbecuerezepte | Barbecuerezepte werden neben den herkömmlichen Grillrezepten immer beliebter
    • Putenfilet | Putenfilet ist ein sehr schmackhaftes Barbecue-Gericht
    • Hühnerbrust | gefüllte Hühnerbrust mit Spinat als Barbecuerezept
    • Zwiebelgriller | Selbst gemachte Zwiebelgriller sind ein leckeres Rezept für ein Barbecue
    • Cheesy-Flip | Barbecuerezept, Cheesy-Flip mit Kren und Käse einfach zubereiten
    • Grillzopf | Der Grillzopf kann wahlweise vom Rind oder vom Schwein zubereitet werden
    • Hüftsteak | Gegrilltes Hüftsteak mit Mozarella als Barbecue-Rezept Variante
    • Prinzeß-Steak | Prinzeß Steak vom Schwein oder Kalb beim Barbecue
    • Gemüseröllchen | Ein leckeres Barbecue Rezept mit faschierten Gemüßeröllchen
    • Kotelett | gefülltes Kotelett oder Hühnerkeule beim Barbecue
    • Lachs-Steak | Ein außergewöhnliches Barbecue-Rezept ist das Haifischsteak
    • gefüllte Tomaten | Rezept für eine leckere Variante von gefüllten Tomaten bzw. gefüllten Paprika zum Grillen
    • flambierte Bananen | Flambierte Bananen mit Honig und Eis auf dem Griller zubereiten
  • Vegetarisch | Einfache und leckere Grillrezepte zum Vegetarisch-Grillen für Ihre Grillparty
    • Grilltomaten | Eine Alternative zur bekannten Grilltomate ist das Grillrezept Grilltomaten mit Salz und Pfeffer
    • Grillkartoffel | Grillkartoffel, einmal ein anderes Grillrezept um Erdäpfel auf dem Griller zuzubereiten, Diesmal eine Variante mit Olivenöl
    • Grillgemüse | Grillgemüse mit Zucchini, Tomaten und Zitronensaft für die Vegetarier unter den Grillfreunden
    • Grillkäse | Auf unserer Seite unter den vegetarischen Grillrezepten, sind die Zubereitungsvarianten von Grillkäse aber nicht nur für Vegetarier zu empfehlen
    • Zucchini | gegrillte Zucchini mit Mozarella, ein leckeres Grillrezept ohne Fleisch
    • Mozzarella-Spieße | Mozzarella Spieße vom Grill sind nicht nur ein sehr schmackhaftes und leichtes vegetarisches Grillrezept für den Sommer. Die leckeren Spießchen werden auch gerne als Beilage gegessen
    • Rahmgurken | Grillrezepte - Rahmgurken mit Dillkräuter, Sauerrahm, Knoblauchzehen und créme fraiche
  • Grillsaucen | Saucen oder auch Grillsaucen genannt sind unentbehrlich für ein Grillevent
    • Knoblauchsauce | Ein Rezept für eine Knoblauchsauce ist beim Grillen ein "must have", wir haben eine Variante, bei der auf Wunsch Käse dazu kommt
    • Cocktailsauce | Eine Cocktailsauce ist mit unserem Rezept sehr einfach und schnell zubereitet
    • Barbecuesauce | Eine Barbecuesauce gehört nicht nur beim Barbecue auf den Tisch, nein auch beim Grillen sollte sie nicht bei Ihren Saucen fehlen
    • Tsatsiki | Ein Tsatsiki Rezept mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer sollte beim Grillen nicht fehlen
    • Senfsauce | Die Senfsauce, eine Grillsauce auf Senf-Basis passt hervorragend zu Cevapcici oder anderen Fleischgerichten
    • Tomatensauce | Wie die Tomate an sich passt auch die Tomatensauce sehr gut zu den meisten Grillgerichten. Unser Grillrezept ist eine eher würzige Variante mit Zwiebel
    • Paprikasauce | Zum Grillen gehört auch Paprika.Als Gewürz, frischer Paprika zum Grillen und es darf natürlich auch die Paprikasauce nicht fehlen
  • Grillzubehör | Eine Übersicht über das nötige Grillzubehör, damit auch Ihre Veranstaltung gelingt
    • Anzündkamin | Mit einem Anzündkamin werden Holzkohlebriketts (Holzbriketts) schnell durchgeglüht
    • Grill-Abdeckhauben | Grill-Abdeckhauben sind manchmal ein nützliches Zubehör. Auf unserem Grillportal erfahren sie, ob Abdeckhauben für ihren Grill einen Sinn machen
    • Fleischthermometer | Ein Fleischthermometer ist ein sinnvolles Grillzubehör um die Garzeit des Grillguts genauer zu bestimmen
    • Grillbesteck | Grillbesteck ein Grillzubehör, welches bei keinem Grillevent fehlen soll. Ist es besser Grillbesteck aus Holz oder Metall zu haben?
    • Grillbürsten | grillportal.at - Für die Reinigung des Grillers gibt es spezielle Grillbürsten
    • Grillhandschuhe | Grillhandschuhe sind ein nützliches Grillzubehör, um sich nicht die Finger zu verbrennen
    • Grillschürze | Eine Grillschürze ist ein praktisches Bekleidungsstück und Grillzubehör, zum einen macht man sich nicht schmutzig, zum andern sehen sie flott aus
    • Grillfeuerzeug | Ein Grillfeuerzeug ist ein Feuerzeug, welches einen sehr langen Hals hat, damit man mit der Flamme weit genug in die Grillkohle kommt und somit ein Grillzubehör, welches auf unserem Grillportal nicht unerwähnt bleibt
    • Grillrost | Der Grillrost ist ein unentbehrliches Grillzubehör bei einem Griller. Es gibt die unterschiedlichsten Ausführungen bei einem Grillrost
    • Grillbrett | Grillen mit einem Grillbrett ist eine bei uns eher unbekannte Technik
    • Holzkohlehalter | Holzkohlehalter sind eine Grillzubehör, mit dem man die Grillbriketts am Rand der Tropfschale halten kann.
    • Holzkohlekörbe | Holzkohlekörbe sind ähnlich einem Holzkohlehalter ein Grillzubehör, um die Grillbriketts am Rand der Tropftasse zu halten
    • Holzspäne | Liebhaber des rauchigen Geschmacks können spezielle Holzspäne in die Glut geben und damit das Grillgut aromatisieren
    • Tropfschale | Eine Tropfschale ist ein Grillzubehör, mit dem sich das heruntertropfende Fett beim indirekten Grillen auffangen läßt
    • Messer | Ein Gutes Messer ist fürs Grillen unentbehrlich. Was aber sind die Eigenschaften eines guten Messers und gibt es für das Grillen Besonderheiten?
  • Andere Länder | Es ist immer wieder interessant zu sehen, welche regionalen Unterschiede es beim Grillen gibt
    • Russland | Einige äußerst interessante Bilder von Grillereien in Russland, was vor allem wegen der tiefen Temperaturen sehr interessant ist
  • Oft gefragt | Was wird auf unserem Grillportal oft gefragt. Hier eine Zusammenfassung der Antworten und Grilltipps
    • Grillen | Fragen rund ums Grillen, der Unterschied Grillen - Barbecue und andere Grill-Fragen
    • Barbecue | Worin liegt der Unterschied zwischen Barbecue und dem Begriff Grillen
    • Grillfleisch | Welches ist das passende Grillfleisch, welches Fleisch kann man grillen
    • Smoker | Bei einem Smoker wird das Grillgut bei konstanter Temperatur im Rauch gegart
    • Grilltemperatur | Die Grillparty läuft gut an, die Gäste sind gut gelaunt, das Feuer am Griller sit entfacht und die Grillkohlen überziehen sich mit einer weißen Ascheschicht. Ist die richtige Grilltemperatur bereits erreicht, um das Grillgut auf den Grillrost zu legen?
    • Griller reinigen | Sehr oft wird uns die Frage gestellt, wie man den Griller am einfachsten und am schnellsten reinigt.
    • Fleisch auflegen | Das Feuer ist entfacht, die Gäste und der Hunger sind da. Wann ist die richtige Zeit gekommen, und man kann das Grillgut auf den Grillrost auflegen
    • Was passiert | Was passiert eigentlich genau beim Grillen mit dem Grillgut
    • Abstand zur Glut | Welchen Abstand zur Glut sollte das Grillfleisch haben
  • Gerade gegrillt | Das habe ich gerade gegrillt, Erfahrungsberichte, Bilder, Geschmackserlebnisse
  • kalte Jahreszeit | Grillen im Winter wird immer beliebter, auch in den anderen kälteren Jahreszeiten (Herbst, Frühling) läßt sich wunderbar grillen
    • Indoor | Die von vielen bevorzugte Grillvariante im Winter ist Indoor Grillen mit einem Elektrogriller, Fondue oder Raclette
    • Silvestergrillen | Eine Grillparty zu Silvester zu veranstalten, ist doch mal etwas neues. Man sollte jedoch dabei einige Dinge beachten.
  • Grillveranstaltungen | Rückblicke auf Grillveranstaltungen, die wir besucht haben, bzw. eine kurze Vorschau auf die kommenden Grillveranstaltungen der Saison
    • Grillseminar Wels | Am 9.Juni fand in Wels ein Grillseminar statt, welches von Franz Kupetzius und Johann Stabauer veranstaltet wurde
    • Grillseminar Steyregg | Das im Juli in Steyregg veranstaltete Grillseminar der Fa. Haberkorn, gemeinsam mit Johann Stabauer und der Fa. Weber war ein voller Erfolg
  • Grillfreunde | Partner und Grillfreunde von Grillportal.at, sowie empfohlene Webseiten
  • Kurioses | Es erreichen uns immer wieder Ideen, Bilder von selbst gebauten Grillern, oder Geschichten zum Thema Grillen, die hier erwähnt werden sollten.
  • Über uns | Wissenswertes über das Team rund um Grillportal.at, unsere Motivation und unsere Ziele

Wir hoffen, daß diese Übersichtseite ihnen geholfen hat, auf grillportal.at zu navigieren und freuen uns über ihre Anregungen und ihr Feedback.