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Grillparty mit Partyzelt
Zuletzt aktualisiert:
03.07.2019
Die Einladungen sind verschickt, das Menü ist geplant und die Playlist zusammengestellt. Die Grillparty im Freien steht kurz vor der Tür und Sie treffen noch…
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WOK am Grill - Asiatische Gerichte zubereiten
Zuletzt aktualisiert:
14.08.2018
Eigentlich ist es ja doch eher untypisch. Asiatische Gerichte mit Sauce am Grill? Aber seit ich das erste Mal darauf gestoßen bin, lässt es mich nicht mehr los.…
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Rückwärts Grillen: Wie auch Anfängern das perfekte Steak gelingt
Zuletzt aktualisiert:
01.08.2018
Wer ein Faible für perfekt gegrillte Steaks hat, sich aber eher zu den Einsteigern am Grill zählt, sollte einen Blick auf das rückwärts Grillen werfen. Die…
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Meeresfrüchte grillen – so einfach wie nie
Zuletzt aktualisiert:
04.06.2018
Kaum sind die ersten warmen Tage da, wird in der Regel die Grillsaison eröffnet. Doch wie wäre es einmal mit einem tollen Fisch-Grillabend? Es muss ja nicht…
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Grill reinigen, aber richtig
Zuletzt aktualisiert:
04.06.2018
Wer mich kennt, bzw. meine Beiträge hier am Grillportal verfolgt, weiß, dass ich bisher das Thema Grillreinigung eher stiefmütterlich behandelt habe. Es gab…
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Lachs grillen – so wird’s gemacht
Zuletzt aktualisiert:
28.05.2018
Die nächste Grillparty steht an und Sie wollen nicht immer nur Steaks oder Würstchen grillen? Dann ist Fisch eine tolle Möglichkeit mal etwas Besonderes zur…
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Der kleine Weber Anzündkamin
Zuletzt aktualisiert:
20.12.2017
Wie bereits beschrieben, nutze ich zum Anheizen meines Holzkohlegrills nur mehr den Anzündkamin Rapid Fire von Weber. Ich habe ihn seit vielen Jahren und er…
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Richtig grillen mit dem Kugelgrill
Zuletzt aktualisiert:
29.10.2019
Da wir diese Frage nun schon öfters hatten, hier mal meine Erfahrung zum Grillen mit dem Kugelgrill. Ich habe mir ja schon die abenteuerlichsten Geschichten…
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Welches Grillzubehör ist wirklich nötig?
Zuletzt aktualisiert:
20.12.2017
Diese Frage bekam ich letztes Wochenende gestellt. Ein Bekannter hat sich einen neuen Gasgrill zugelegt und war sich nicht sicher, welche Grundausstattung er…
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Zuletzt aktualisiert:
30.11.2017
Natürlich besitzen wir bereits einige unterschiedliche Grillhandschuhe. Alle sind sich etwas ähnlich, was den Aufbau und das Material betrifft. Eher weich und…
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Weber GBS Pizzastein - Praxistest und Erfahrungsbericht
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Weiter geht es in der Reihe unserer Erfahrungsberichte zum Weber GBS. Diesmal ist der Weber GBS Pizzastein an der Reihe. Ich hatte Bedenken, dass der…
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Wir testen das Weber GBS Sear Grate
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Wie im letzten Artikel geschrieben, habe ich meinen Weber Kugelgrill umgerüstet auf GBS. Aber das Gourmet Barbecue System macht natürlich nur Sinn mit den…
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Aufrüstung Weber Kugelgrill mit GBS Grillrost
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Manche wissen es vermutlich, am liebsten grille ich mit meinem Weber 57er Edition. Geschlossene Aschenlade, integriertes Thermometer im Deckel, usw. Nun habe…
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Grillfleisch reifen lassen, welches, warum und die Methoden
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Die Reifung spielt bei Grillfleisch eine besonders wichtige Rolle: Vor allem Rindfleisch erhält gerade durch die richtige Reifung seine zarte Konsistenz, seinen…
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Spargel grillen - die besten Tipps und Rezepte
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Frischer Spargel – die Delikatesse der Grillsaison. Spargel ist vor allem in seiner reinen Form als gekochtes Gemüse bekannt und beliebt. Darüber hinaus gibt es…
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Chemischer Anzündwürfel im Vergleich mit Holzwolle-Wachs
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Eines gleich vorweg, dieser Test beinhaltet keineswegs alle Produkte, die am Markt erhältlich sind, sondern zeigt nur einen Vergleich zwischen einem chemischen…
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Grillen im Schnee, so gelingts!
Zuletzt aktualisiert:
09.11.2021
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken. Es lässt sich nicht leugnen, der Winter ist nah. Bei dem nasskalten Wetter ist es drinnen sehr viel…
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Weber Holzarbeitstisch Side-Kick: Montage und Erfahrung
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
So, nachdem diese Teil schon einige Zeit bei mir zu Hause im Schrank liegt, habe ich mir heute endlich die Zeit genommen und meinen Weber Holzarbeitstisch Side…
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Spanferkelbraten mit Kräuterfüllung vom Grill
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Ich habe lange nach einer Methode gesucht, ein Spanferkel am Weber Q Gas-Grill zu grillen. Mit dieser Methode erreicht man getesteter Weise das beste…
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Wir grillen jetzt öfter Burger. Tipps für den perfekten Burger vom Grill
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Wenn ich meine Familie frage, was wir grillen, dann sind sich momentan alle einig: Hamburger müssen es sein. Früher grillte ich nicht so gerne Hamburger, sie…
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Grillen mit Rauchgeschmack oder Räuchern
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Fragt man seine Gäste, was denn das Beste am Grillen ist, bekommt man einheitlich als Antwort: Der typisch rauchige Geschmack des Gegrillten. Aber eigentlich…
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Das Napoleon Grillbrett/Schneidbrett - Ein Produkttest
Zuletzt aktualisiert:
18.12.2017
Die Saison beginnt und damit auch die Ausschau nach neuem Grillzubehör. Es gibt ja so viel nützliches und Neues und Tools zum Grillen kann man bekanntlich nicht…
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Wann fängt die Grillsaison an?
Zuletzt aktualisiert:
16.07.2022
Die meisten Deutschen können es kaum erwarten, dass die Temperaturen steigen und sie endlich zum Grill greifen können. Denn Grillen ist nicht nur ein soziales…
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Weber Q240 Elektrogrill Lafer Edition Erfahrungen
Zuletzt aktualisiert:
20.03.2020
Da wir doch nun schon öfter das Feedback bekommen haben, dass wir sehr Holzkohlengrilllastig sind, spielten wir mit dem Gedanken auch mal etwas anderes zu…
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Rotisserie, Mit dem Grillspieß grillen
Zuletzt aktualisiert:
03.06.2019
Im englischen Sprachraum wird das Grillen am Spieß als Rotisserie bezeichnet. Es werden aber auch auf Spießbraten spezialisierte Restaurants als Rotisserie…
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Plancha oder Grillen, was ist die bessere Alternative
Zuletzt aktualisiert:
30.07.2018
Grillen gehört zu den beliebtesten Tätigkeiten bei schönem Wetter - mit der ganzen Familie und Freunden im Garten sitzen, das Wetter genießen und dabei den…
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