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Weber Grill zusammenbauen

Weber Grill zusammenbauen, ein Erfahrungsbericht

Zuletzt aktualisiert: 19.03.2020

Nachdem wir mit unserem Weber Kettle Grill so gute Erfahrungen gemacht haben, beschloss ich mir einen Weber 57er Lafer Edition Kugelgriller zusätzlich…

Weber Compact Kettle - Erfahrungen

Weber Compact Kettle 57cm Erfahrungen

Zuletzt aktualisiert: 20.03.2020

Als wir uns zum Kauf des Weber-Kettle Holzkohlegrill 57 cm schwarz entschlossen haben, kannten wir die Marke Weber nur vom Hörensagen und wollten Anfangs…

Kistenbratl - Anleitung, Würzen, Grillen

Kistenbratl grillen

Zuletzt aktualisiert: 31.03.2020

Die Idee des Kistenbratl ist nicht unbedingt neu. Bereits sehr früh haben die Menschen entdeckt, dass man Fleisch und Kartoffel eingraben kann und dann darauf…

Fußball & Grill

Grillen und Fußball

Zuletzt aktualisiert: 02.04.2020

Manch einer mag bei Grillen und Fußball vielleicht an jemanden denken, der mit einem Bier in der Hand, im Garten vor dem Fernseher sitzt und die Wurst am Grill…

Grillen ist Männersache

Grillen ist Männersache - Lustig

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2020

Grillen ist das einzige Kochen, welches "echte" Männer unternehmen, weil damit ja immer eine gewisse Gefahr verbunden ist. Frauen an den Herd, Männer an den…

Grillen - Hähnchen tranchieren

Pute, Truthahn oder Hähnchen tranchieren

Zuletzt aktualisiert: 21.03.2020

Der Begriff "Tranchieren" stammt aus dem französischen, wo "la tranche" soviel wie "die Scheibe" heißt. Hierzulande wird mit Tranchieren das Zerteilen von…

Foto: Viacheslav Anyakin - Fotolia.com

Welches Fleisch grillen? Über die Auswahl und den Kauf von Grillfleisch

Zuletzt aktualisiert: 11.04.2020

Eine häufige Frage an uns ist, Welches Fleisch zum Grillen oder für das Barbecue verwendet werden kann. Kurz gesagt, jede Art von Fleisch läßt sich Grillen,…

Abstand zur Glut beim Grillen

Welchen Abstand zur Glut benötigt das Grillfleisch

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2019

Sie grillen mit Ihren Freunden, da gibt es viele Ratschläge und Tipps, die sich manchmal widersprechen. Dies fängt beim Anzünden an und zieht sich bis zum…

Grillen - Wann Fleisch auflegen?

Grillen: Wann Fleisch auflegen?

Zuletzt aktualisiert: 21.03.2020

Vor allem, wenn man Gäste eingeladen hat, möchte man sich auf keinen Fall eine Blöße geben. Alles soll perfekt ablaufen. Vorbereitung ist das A und O. Der Tisch…

Richtige Grilltemperatur

Ist die richtige Grilltemperatur erreicht

Zuletzt aktualisiert: 14.04.2020

Das Wetter wird wärmer und bei vielen ist klar, was es zu Essen gibt und wie dieses zubereitet wird: Es wird gegrillt - ob im Kreise der Familie oder zusammen…

Würzen oder Marinieren beim Grillen

Würzen oder Marinieren beim Grillen

Zuletzt aktualisiert: 31.03.2020

Fleisch, Gemüse oder anderes Grillgut soll durch Würzen und Marinieren geschmacklich verfeinert und abgerundet werden. Das sollte Ihr oberstes Ziel sein. Wenn…

Gesundheitsrisiken beim Grillen

Grillen - Gesundheitsrisiken & PAK

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2021

Wir werden sehr oft auf mögliche Gesundheitsrisiken durch gegrillte Speisen angesprochen. Und in der Tat können sich beim Grillen chemische Verbindungen bilden,…

Fleisch grillen, wie lange?

Fleisch grillen, wie lange? - Grilldauer

Zuletzt aktualisiert: 19.03.2020

Der richtige Zeitpunkt für das auflegen auf den Grillrost ist sehr wichtig. Legt man das Fleisch zu früh auf, ist die Glut eventuell noch nicht heiß genug, oder…

Mit Holzkohle oder Holzbriketts grillen

Mit Holzkohle oder Holzbriketts grillen

Zuletzt aktualisiert: 24.03.2020

Sie planen ein Grillevent und stehen wie gewöhnlich vor der Frage des geeigneten Brennmaterials. Sollten Sie die eher preiswertere Grillkohle kaufen, oder doch…

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