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Steaks grillen: Infos, Tipps und Tricks für das gelungene Steak

Tomahawk Steak grillen

Tomahawk Steak grillen

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2021

Für viele Männer aber auch für einige Frauen ist das Grillen von Steaks immer etwas ganz Besonderes. Denn hierbei wird das Fleisch noch wie früher über offenem…

Hüftsteak grillen

Rinderhüftsteak grillen

Zuletzt aktualisiert: 22.06.2018

Ein Rinderhüftsteak ist ein wirklich edles Stück Fleisch. Die Hüfte ist im Gegensatz zu anderen Teilen vom Rind vergleichsweise mager. Damit man auf jedem Grill…

Steak grillen Weber

Steak grillen mit dem Weber Kugelgrill

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2021

Sie möchten ein Steak grillen!? Soweit so gut. Wenn Sie hierzulande von einem Steak reden, dann meinen die meisten ein Stück Filet-Steak (Lungenbraten) oder…

Rib Eye Steak WAGYU Rind

Rib Eye Steak grillen

Zuletzt aktualisiert: 22.03.2018

Das Rib Eye Steak ist auch unter dem Namen Entrecôte bekannt entre bedeutet im französischen zwischen und côte ist gleichbedeutend mit Rippe. Daher verrät uns…

Steakarten

Steakarten und Varianten, eine kleine Steak-Übersicht

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2021

Steak ist nicht gleich Steak. Es gibt Steaks vom Rind, vom Schwein, es gibt das Filetsteak, das Rumpsteak und viele mehr. Hier den Überblick zu behalten fällt…

gut gewürztes Steak

Steaks beim Grillen richtig würzen, eine Anleitung

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2021

Wie würzt man ein Steak richtig? Die oft gehörte Antwort: gar nicht. Viele sind der Meinung, dass ein Steak Natur verzehrt werden sollte, weil man nur so den…

Steak mit korrekter Garzeit

Grilldauer: Grillzeit, bis das Steak fertig ist

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2021

Wie weiter oben beschrieben ist die sicherste Methode zu erkennen, ob ein Steak gar ist, jene, die Zeit zu messen. Beachten sie aber sicherheitshalber neben der…

Steak medium

Steaks grillt man direkt bei sehr großer Hitze

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2021

Wer öfter grillt und vor allem, wer einen Kugelgrill oder einen Smoker-Grill sein Eigen nennt, der weiß dass man Fleisch indirekt grillt. Dabei liegt das…

Steak am Grill

Die Kunst ein Steak am Grill zuzubereiten

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2021

Spitzenköche schwören ja darauf das Steak in der gusseisernen Pfanne mit heißem Fett zuzubereiten. Denn nur diese gibt die Hitze an das Steak ab und kühlt dabei…

Steaks grillen in der Steinzeit

Steaks grillen, geschichtlicher Hintergrund des Steaks

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2021

Angefangen hat es mit der Entdeckung des Feuers, also vor ca. 700 000 Jahren. Nachdem das Feuer entdeckt wurde, begann der Mensch auch schon damit sein Fleisch…

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